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第237章 土豆宴

小說:神醫農女:傲嬌夫君,惹不起!| 作者:小小牧童| 類別:女生小說

一個黃毛小丫頭,個頭也只比這灶台高不了多少,她能做什麼菜?又有什麼本事讓陳老闆放她來酒樓后廚這般神聖的地方?

尤其是那幾個大廚,眼睛雖沒有始終都盯著白芷看,可他們嘴裡的話,卻沒有一句離開她。

「這小丫頭能做什麼菜?可別搞壞了咱們食客居的名聲。」

「我瞧她只帶了土瓜來,卻切成了好幾種模樣,難不成她要用土瓜做宴席?」

「土瓜咱們店以前也有過,不就是蒸和炒兩種嗎?她難道還能做出什麼花樣來?」

很快,他們的議論便漸漸沒了聲息,一股股誘人的香味從廚房裡飄散出來。

「這是什麼味?」胖大廚問。

「不知啊,好香啊,這是土瓜的味道嗎我們以前做土瓜時,怎麼沒有這種香味?」

白芷幹活向來麻利,腦子清楚有條理,時間統籌這方面她是行家,同時用了三個灶,一個人管三把鍋鏟,一點錯都不會出。

酸辣土豆絲需要快炒,土豆燒牛肉需要慢燉,椒鹽土豆塊得先將土豆煮熟,所以,她先將土豆燒牛肉下鍋慢燉,再起一鍋煮土豆塊,用第三隻鍋炒土豆絲。

土豆絲炒好時,土豆塊也熟了,合出來壓一壓,再下鍋加料翻炒,炒完椒鹽土豆塊后,廚房裡的人都圍了上來,量本就不大,她可不敢給大家嘗,這一嘗可就沒了。

趕忙讓人先將這兩個菜送去給陳老闆他們,她則取了兩個雞蛋打散,再用剛剛做椒鹽土豆塊剩下的土豆碾碎成泥狀,拌上事先切好的調味料,捏成圓餅狀,兩面沾上蛋液下鍋炸,待炸至金黃時取出,芳香四溢,聞得眾人口水直流。

她笑道:「我今日帶的土瓜不夠,就不能請你們吃了,做法簡單,想必你們已經學會了,你們可以自己做來吃。」

幾個大廚的面色有些掛不住,他們平日創出新菜時,也沒見有人這樣圍著流口水過。

這時另一鍋中的土豆燒牛肉也熟了,起鍋后,讓人連同土豆餅一塊端去了陳老闆處。

她則取了清水洗臉,收拾乾淨了才往雅間去了。

剛一推開雅間的門,便見盤子里的最後一隻土豆餅被金小安一把抓在了手裡,孟楠伸手去奪,卻也只奪回了半個。

見白芷進來,孟楠不滿道:「芷丫頭,你會這麼多菜式,怎的從前沒做給我們吃過?」

白芷笑道:「說得好像我做過重複的菜給你們吃一樣,哪回不是新菜式,我總不能一次做一百道菜給你們吃吧,你們吃得下嗎?」

陳老闆甚至來不及擦掉嘴上的油,迅速起贍身前,肥胖的身子竟然這般靈活,真真是讓人大開眼界。

「白姑娘,能跟我說說剛剛那四道菜嗎?真沒想到,如此普通的土瓜,竟然能做出這麼好的味道,四道菜,用的都是土瓜,可味道卻全然不同。」

酸辣土瓜絲爽口開胃,椒鹽土豆塊軟糯可口,這種口味的菜式,他從沒吃過,好吃到想將盤子抓起來舔一遍。