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1195 醋意大發

小說:農醫悍女:傲嬌夫君,太會撩| 作者:青睞| 類別:女生小說

「你怎麼知道?」

馮淑儀驚訝的張大嘴:「聽說下午扛著鋤子下田,李招娣和董氏都摔了一跤,一個摔得鼻青臉腫,一個扭傷了腰,還差點摔折了腿。」

義兄年紀輕輕,能混到從二品侍郎,又豈會是簡單的?

他一向腹墨狠辣,百里家的幾個妹妹一見他,都會怕得不行,遠遠的躲開來,也只有對她這個義妹百般依順,少有的溫柔寵溺。

李招娣和董氏敢冒犯於他,只受這點輕傷,算是運氣好。

夜染家換兀和馮淑儀入了灶房內,見蘭姨和廚子圍在大鍋旁,在煮馮淑儀他們送來的那個豬頭。

「蘭姨,你們這是做什麼?」

蘭姨是后廚的管事,因為她做事妥當,蕭素荷重病時,周管事才喊了她去照看。

這會兒見夜染來了,蘭姨忙拱手而立:「夫人,我想將這豬頭弄乾凈了,做成滷菜,這裡面擱了香料,再煮煮,香氣要溢出來了。」

百里炎最愛吃奇香閣一道菜,紅油豬耳。

不等那個豬頭煮得糜爛,夜染讓蘭姨喊人將豬頭撈上來,將豬耳朵剔了下來。

用刀子切刀薄如蟬翼的薄片,拌著紅油醬料,上面再灑了些綠綠的芫荽,做了一道紅油豬耳。

等豬頭肉再煮爛一些,撕了一些骨頭肉下來,用青椒炒了一道拆骨肉。

取了一條青魚,在魚兩側割上些斜紋,抹上鹽和料酒,用筷子架在盤子里,蒸出了裡面的腥水。

待將盤子里的腥水倒掉,往上擱一些蔥花和紫蘇末,再將爆好的香蒜和薑絲澆些醬醋,滾油往魚上淋下去。

一道清蒸魚出鍋了!

還蒸了一鍋大螃蟹,切了紫蘇和薑絲,泡上醋備用,然後用上好的綠茶,做了一道茶葉蝦。

中午的菜式,足足有十幾道之多!

每一道菜都做得格外精細,香氣四溢。

百里炎一上桌,看到桌上的菜愣了一下:「沒想到,弟妹府上的廚子,竟有這等高超的廚藝?」

蘭姨只當百里炎是自家主子的故友,夫人才會親自下廚做菜。

她可不敢承了這功勞,擺著碗碟在一旁道:「為了貴客遠道而來,這些菜,都是我家夫人親自下廚做的。」

「哦!弟妹親自做的,我要嘗嘗看。」

百里炎若有所思看一眼夜染,然後舉起筷子夾了一塊魚吃,讚不絕口道:「魚肉鮮嫩,醬料入味,跟京城奇香閣的菜式,如出一轍,弟妹真是好廚藝。」

百里炎這麼說,夜染心裡一陣發毛,能再次給義兄下廚,她光顧著高興了,做的都是他以前在奇香閣學的菜式。

光鍵就是,他家相公是個醋罈子。

蘭姨說她是為了百里炎親自下廚做菜。

夜染暗戳戳看了他一眼,果然見他臉色黑沉,一張臉快垮下來了。

百里炎要去夾魚肚子上最嫩的一塊肉,殷天突然伸出筷子,架住了他的筷子,一臉不屑道:「京城能有大澤湖的青魚吃?哼,班門弄斧1

說完,搶著夾了那塊魚肚肉,擱到夜染碗里。

「肚腹上的魚肉嫩,沒有刺,娘子快吃1